어떤 제품인가요
산자나무 열매(씨벅톤)는 다른 어떤 것과도 맛이 다릅니다. 날카롭고, 시트러스 같고, 거의 열대 과일에 가깝다가, 이내 톡 쏘며 되받아칩니다. 이 맛을 흉내 낼 재료가 없으니 아무도 이 맛을 흉내 내지 못합니다. 이 파우더는 야생 Hippophaë rhamnoides가 저온에서 공기 건조된 뒤 곱고 황금빛 주황색 파우더로 분쇄된 것으로, 무엇에 넣든 따뜻한 호박색으로 물들입니다. 이 주황색은 열매가 본래 지닌 카로티노이드 색소입니다.
원재료 표시는 한 단어, 산자나무 열매입니다. 첨가당 없음, 방부제 없음, 충전제 없음, 고결방지제 없음. 자연 유래 당 함유. 지퍼로 다시 밀봉할 수 있는 파우치에 100 g이 담겨 있습니다.
만드는 방법
산자나무 열매는 9월에 익습니다. 가시 돋친 가지에 촘촘히 뭉쳐 달리기 때문에 손으로 따는 일이 더딥니다. 야생에서 채취된 열매는 저온에서 공기 건조된 뒤 곱게 갈립니다. 포장은 핀란드 누르미얘르비(Nurmijärvi)에서 이루어집니다. 수확 과정과 같은 시기에 함께 익는 다른 열매에 관해서는 핀란드의 가을 베리 시즌: 빌베리 이후에 무엇이 익고, 언제 익을까에 더 자세히 나와 있습니다.
맛은 어떤가요
강렬합니다. 시고 과일 향이 풍부하며, 꽃향기가 은은하게 남습니다. 귀리 우유의 크리미함, 바나나의 진한 맛, 망고의 단맛과 대비를 이루며 어울립니다. 짭짤한 요리에도 잘 맞습니다. 비네그레트에 한 꼬집 넣으면 드레싱 전체가 산뜻해집니다.
사용 방법
오렌지 주스 한 잔에 한 티스푼을 넣으면 시트러스 풍미가 한층 살아납니다. 당근과 생강을 넣은 스무디에는 더할 나위 없이 어울립니다. 꿀을 탄 따뜻한 물에 넣으면 새콤하면서도 동시에 따뜻한 맛이 나는데, 직접 마셔 보기 전에는 믿기 어려울 것입니다. 포리지, 요거트, 스키르에 한두 티스푼을 넣고 젓거나, 케이크 반죽에 섞어 넣거나, 병에서 나온 것이 아니라 과일에서 온 주황색이 필요한 곳 어디에나 쓰십시오. 한 티스푼으로 시작하십시오. 맛이 강합니다. 빌베리, 링곤베리와 나란히 맛보고 싶다면, 저희 노르딕 베리 스타터 키트에 든 세 가지 파우더 중 하나입니다.
보관과 뭉침
봉지를 밀봉한 채 서늘하고 건조한 곳에 직사광선을 피해 보관하십시오. 이 파우더에는 고결방지제도 이산화규소도 들어 있지 않으므로 습한 공기에서는 뭉칠 수 있습니다. 덩어리는 숟가락으로 부수십시오. 맛과 색은 변하지 않습니다.
원산지, 식품 안전, 배송
산자나무 열매는 야생으로, 누구나 자연에서 열매를 채집할 수 있는 만인의 권리에 따라 핀란드의 숲에서 손으로 채취됩니다. Kylmä Co.는 핀란드 식품안전 당국의 감독을 받습니다. Oiva 위생 점검 보고서는 이 사이트에 공개되어 있습니다.
유기농 인증 제품은 아닙니다.
온라인 숍 소포는 핀란드, EU, 스위스, 영국으로 배송합니다. 기업·도매 주문은 한국, 일본, 중국, 싱가포르를 비롯한 모든 아시아 시장을 포함해 전 세계로 공급합니다. 매장, 카페, 주방용으로 구매하시나요? 도매 페이지를 참고하십시오. 최소 주문 수량이 없고 샘플은 무료입니다.
Verified owner Elisa J. (인증된 구매자)
Nobody is faking sea buckthorn flavor. It is too specific and too unusual. This powder is the real thing — brilliant in a morning smoothie with banana and oat milk. The color alone is worth it.
Verified owner Kati M. (인증된 구매자)
Tyrni on aina ollut suosikkini ja tämä jauhe on fantastinen. Pirteä sitrusmainen maku, sekoitan jogurttiin tai smoothieen. Väri on kauniin keltaoranssi.