北欧のベリーの名前を10か国語で：ビルベリー、リンゴンベリー（コケモモ）、クランベリー、シーバックソーン、アロニア

このサイトに人を連れてくる質問の半分は、実はひとつの質問です。「このベリーは自分の言語で何というのか？」。ここでは、私たちが扱う5種類のベリーと、野生のビルベリーと混同されがちな栽培ブルーベリーについてお答えします。ラベル表示の論争に決着をつけるのは、ラテン語の学名です。

一覧表

ブルーベリーではなく、ビルベリー

フィンランド語のmustikkaとスウェーデン語のblåbärは、果肉まで紫色の、森に自生する野生のビルベリーを指します。大粒の栽培ブルーベリーには別の名前があります（pensasmustikka、amerikanska blåbär）。英語では通常どちらも「blueberry」と呼ぶため、フィンランドのmustikkaが海外ではブルーベリーと表示されることになります。ドイツ語には逆の問題があります。Heidelbeereは野生の実を指す言葉ですが、店では栽培品にもよく使われています。野生ビルベリーと栽培ブルーベリーの違いのガイドでは、実を一度切るだけでわかる違いを紹介しています。

リンゴンベリー（コケモモ）とクランベリーの混同

Preiselbeere、arándano rojo、mirtillo rossoはいずれもリンゴンベリー（コケモモ）を指す言葉ですが、3つとも、実際にはアメリカンクランベリーが入った瓶にも印刷されています。ノルウェー語とデンマーク語ではtyttebær、ロシア語ではбрусника（brusnika）といいます。ラベルにVaccinium vitis-idaeaと書かれていなければ、瓶を裏返して確認してください。詳しくはリンゴンベリーとはをご覧ください。

2種類のクランベリー

北欧の湿原クランベリーVaccinium oxycoccos（karpalo、tranbär、Moosbeere、ロシア語でклюква）は豆粒ほどの大きさで、野生のものを摘みます。アメリカンクランベリーVaccinium macrocarponは、ジュースやドライフルーツに使われる栽培品です。ほとんどの言語では両方に同じ言葉を使うため、ラテン語の学名が重要になります。北欧産ワイルドクランベリーとアメリカンクランベリーの違いをご覧ください。

シーバックソーンとアロニア

シーバックソーン（サジー）はtyrni、havtorn、Sanddorn、argousier、olivello spinoso、espino amarillo、沙棘、ノルウェー語ではtindved、ロシア語ではоблепихаです。アロニアはほぼどの言語でも同じ名前ですが、英語ではblack chokeberryとも呼ばれ、フィンランド語ではmarja-aronia、ドイツ語ではApfelbeere、中国語では野樱莓、ロシア語ではчерноплодная рябинаです。どちらも9月に熟します。フィンランドの秋のベリーシーズンをご覧ください。

これらのベリーの産地

私たちが販売するパウダーはすべて、これらのベリーのいずれかひとつだけで、他には何も入っていません。ビルベリー、リンゴンベリー、クランベリー、シーバックソーンはフィンランドの森で野生のものを摘み、アロニアはフィンランドの農場で育て、すべてヌルミヤルヴィで包装しています。ショップをご覧ください。店舗や厨房向けにご購入の場合は、卸売ページへどうぞ。

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