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北欧浆果的 10 种语言名称:欧洲越橘、越橘、蔓越莓、沙棘、野樱莓
把人们引到这个网站的问题,有一半其实是同一个问题:这种浆果在我的语言里叫什么?下面是我们经手的五种浆果的答案,外加常被和野生欧洲越橘弄混的栽培蓝莓。拉丁学名才是能为标签之争一锤定音的那个名字。
对照表
| 语言 | 欧洲越橘 Vaccinium myrtillus | 越橘 Vaccinium vitis-idaea | 蔓越莓(北欧) Vaccinium oxycoccos | 沙棘 Hippophaë rhamnoides | 野樱莓 Aronia melanocarpa | 蓝莓(栽培) Vaccinium corymbosum |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 英语 | bilberry, European blueberry, whortleberry | lingonberry, cowberry, mountain cranberry | small cranberry, bog cranberry | sea buckthorn, seaberry | aronia, black chokeberry | blueberry, highbush blueberry |
| 芬兰语 | mustikka | puolukka | karpalo (isokarpalo) | tyrni | marja-aronia, musta-aronia | pensasmustikka |
| 瑞典语 | blåbär | lingon | tranbär | havtorn | aronia, svartaronia | amerikanska blåbär, trädgårdsblåbär |
| 德语 | Heidelbeere, Blaubeere, Bickbeere | Preiselbeere, Kronsbeere | Moosbeere | Sanddorn | Aronia, Apfelbeere | Kulturheidelbeere |
| 法语 | myrtille, myrtille sauvage | airelle rouge | canneberge, airelle des marais | argousier | aronia, aronie à fruits noirs | bleuet, myrtille cultivée |
| 意大利语 | mirtillo nero | mirtillo rosso | mirtillo palustre, ossicocco | olivello spinoso | aronia | mirtillo gigante americano |
| 西班牙语 | arándano, mirtilo | arándano rojo | arándano palustre, arándano agrio | espino amarillo | aronia | arándano azul |
| 日语 | ビルベリー (birubērī) | コケモモ (kokemomo) | ツルコケモモ (tsurukokemomo), クランベリー | シーバックソーン, サジー | アロニア | ブルーベリー |
| 中文 | 黑果越橘, 欧洲越橘 (hēiguǒ yuèjú) | 越橘 (yuèjú) | 蔓越莓, 小果蔓越橘 (mànyuèméi) | 沙棘 (shājí) | 野樱莓, 黑果腺肋花楸 (yěyīngméi) | 蓝莓 (lánméi) |
| 韩语 | 빌베리 (bilberi) | 링곤베리 (lingonberi), 월귤 | 크랜베리 (keuraenberi) | 산자나무, 비타민나무 | 아로니아 (aronia) | 블루베리 |
是欧洲越橘,不是蓝莓
在芬兰语和瑞典语里,mustikka 和 blåbär 指的都是野生的森林欧洲越橘,就是那种从里到外都是紫色的果子。个头大的栽培蓝莓有自己的名字(pensasmustikka、amerikanska blåbär)。英语通常把两者都叫“blueberry”,芬兰的 mustikka 就是这样在国外被标成蓝莓的。德语的问题正好相反:Heidelbeere 本是野生浆果,但商店里也常拿它来称呼栽培果。野生欧洲越橘与栽培蓝莓对比指南用一刀切开就能看出区别。
越橘,以及和蔓越莓的混淆
Preiselbeere、arándano rojo 和 mirtillo rosso 都用来指越橘,而这三个词也都会被印在实际装着美洲蔓越莓的罐子上。挪威语和丹麦语用 tyttebær,俄语是 брусника(brusnika)。如果标签上没有写 Vaccinium vitis-idaea,就把罐子转过来看看。完整的说明见越橘是什么。
两种蔓越莓
北欧沼泽蔓越莓 Vaccinium oxycoccos(karpalo、tranbär、Moosbeere,俄语 клюква)只有豌豆大小,靠野外采摘。美洲蔓越莓 Vaccinium macrocarpon 则是果汁和果干零食里那种农场种植的。大多数语言用同一个词指这两种果子,所以拉丁学名很要紧。见北欧野生蔓越莓与美洲蔓越莓。
沙棘与野樱莓
沙棘在各语言里叫 tyrni、havtorn、Sanddorn、argousier、olivello spinoso、espino amarillo,中文就是沙棘;挪威语 tindved,俄语 облепиха。野樱莓(aronia)几乎在哪里都叫 aronia;英语的另一个名字是 black chokeberry,芬兰语 marja-aronia,德语 Apfelbeere,中文 野樱莓,俄语 черноплодная рябина。两者都在九月成熟:见芬兰秋季浆果季节。
这些浆果从哪里来
我们卖的每一种果粉都只含这些浆果中的一种,别无其他:欧洲越橘、越橘、蔓越莓和沙棘采自芬兰的野生森林,野樱莓种植于芬兰的农场,全部在努尔米耶尔维(Nurmijärvi)包装。逛逛商店;如果您是为商店或厨房采购,请看批发页面。
常见问题
欧洲越橘(bilberry)的芬兰语是什么?
Mustikka。瑞典语是 blåbär。这两个词指的都是野生的森林欧洲越橘 Vaccinium myrtillus,而不是栽培蓝莓。
越橘(lingonberry)德语叫什么?
Preiselbeere(北部也叫 Kronsbeere)。请确认罐子上写着 Vaccinium vitis-idaea,因为同一个词也常用来指美洲蔓越莓。
蔓越莓的芬兰语是什么?
Karpalo。北欧野生沼泽蔓越莓是 Vaccinium oxycoccos;美洲蔓越莓是 Vaccinium macrocarpon,有时叫 amerikankarpalo。
瑞典语 tranbär 是什么意思?
蔓越莓(英语 cranberry)。Tranbär 是瑞典语名称;芬兰语里同一种浆果叫 karpalo。
aronia 中文叫什么?是野樱莓吗?
是的,aronia 中文叫野樱莓(yěyīngméi);植物学名称是黑果腺肋花楸。日语和韩语就直接叫 アロニア 和 아로니아。
blåbär 是蓝莓还是欧洲越橘?
是欧洲越橘。在瑞典和芬兰,blåbär 和 mustikka 指的都是野生的 Vaccinium myrtillus。栽培蓝莓叫 amerikanska blåbär 或 pensasmustikka。
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