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Finnland Verwurzelt in Finnland

Über uns

Stille Wälder. Lange Sommertage. Die Liebe zu einfachem, gutem Essen. Das ist das Finnland hinter Kylmä Co.

Die Geschichte

Schmecke, woher wir kommen.

 

...das endlose Licht der Mitternachtssonne, das Energie in die wilde Erde gießt. Und es ist der einfache, perfekte Moment, wenn man eine wilde Heidelbeere direkt vom Strauch pflückt und diesen intensiven Ausbruch von reinem Geschmack erlebt.

Beeren entdecken
Verwurzelt in Finnland
Bilberry powder, yoghurt and berries on a breakfast table
In Finnland gepflückt & verpackt. Nichts hinzugefügt. Nur Beeren.

So machen wir es

Vom Wald in den Beutel

  1. Pflücken

    Wildbeeren, in der kurzen Saison in nordischen Wäldern gepflückt.

  2. Trocknen

    Schonend bei niedriger Temperatur getrocknet: gefrier- oder luftgetrocknet, je nach Beere.

  3. Verpacken

    In Nurmijärvi, Finnland, in wiederverschließbare Beutel verpackt.

Beerenführer

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Jokamiehenoikeus—Jedermannsrecht

Diese Verbindung zur Natur ist ein Kernstück dessen, wer wir sind. In Finnland haben wir einen einzigartigen kulturellen Grundpfeiler: Jokamiehenoikeus—das Jedermannsrecht. Es ist die tiefe Überzeugung, dass die Natur allen gehört, und sie gibt uns die Freiheit, durch die Wälder zu streifen, die klare Luft zu atmen und ihre Schätze mit Respekt zu sammeln. Das ist nicht nur ein Gesetz; es ist eine Beziehung. Deshalb sind unsere Beeren ein Geschenk aus einem Land, das geschätzt, geteilt und gepflegt wird.

Kylmä Co. entstand aus einem einfachen, starken Gedanken: Dieses außergewöhnliche Erlebnis, diese Intensität, die es nur in unseren nordischen Beeren gibt, sollte kein Geheimnis des Waldes bleiben. Uns ließ eine einzige Frage nicht los: Wie können wir diesen flüchtigen Moment des finnischen Sommers einfangen und ihn ohne Kompromisse teilen?

Wir haben Kylmä Co. gegründet, weil wir glauben, dass jeder Mensch es verdient, etwas wirklich Reines zu schmecken. Wir verkaufen nicht einfach Beeren; wir teilen ein Stück finnischer Seele — den Geschmack unserer stillen Wälder, unseres endlosen Sommerlichts und unseres tiefen Respekts vor der Natur.

Hergestellt in Finnland

Unsere Beeren stammen aus wilden Wäldern und von finnischen Höfen und werden vollständig in Finnland gepflückt und verpackt — ein Zeichen unserer echten Qualität.

100% Beeren. Nichts sonst.

Unsere Produkte sind vollständig pflanzlich. Wir verwenden niemals künstliche Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Konservierungsmittel. Es ist einfach die reine Beere

Kein Zucker hinzugefügt. Niemals.

Die ganze Süße kommt aus den Beeren selbst, gereift durch die langen Nächte des nordischen Sommers. Wir müssen nicht hinzufügen, was die Natur perfektioniert hat. Enthält von Natur aus Zucker.