Kylmä Co. · Finnland
Geschichten aus dem Norden.
3. September 2026 · From Finland, Wild Berries„Heidelbeerpulver“ klingt nach einem einzigen Produkt, das man über den Preis vergleichen kann. Ist...
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18. August 2026 · From Finland, Wild BerriesDie Heidelbeersaison endet im August, und vier weitere Beeren folgen. Wenn Preiselbeere, Sanddorn, Aronia und Moosbeere in Finnland reifen, wo jede wächst, welche Jedermannsrechte für jede gelten und nicht gelten, und wie man das Geerntete zu Hause lagert.
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18. August 2026 · From Finland, Wild BerriesDie Preiselbeere, Vaccinium vitis-idaea, ist eine kleine, herbe rote Beere aus nordischen Kiefernwäldern. Was sie auf Finnisch, Schwedisch, Deutsch, Japanisch und anderen Sprachen genannt wird, wie sie schmeckt, ob man sie roh essen kann, wie Finnen und Schweden sie verwenden, und wie sie sich von der Moosbeere unterscheidet.
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9. August 2026 · From Finland, Wild BerriesDie Heidelbeersaison in Finnland erstreckt sich grob von Mitte Juli bis Anfang September, und August ist die Hochsaison. Ein praktischer Leitfaden zum Jedermannsrecht, um Heidelbeeren von gezüchteten Blaubeeren zu unterscheiden, ohne die Pflanzen zu beschädigen zu pflücken, und Ihre Ernte so einzufrieren, dass sie im Februar noch genießbar ist.
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17. Mai 2026 · From Finland, Wild BerriesDie meisten Menschen, die von Aronia gehört haben, kennen zwei Dinge darüber: Sie ist dunkel und roh zu e...
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17. Mai 2026 · From Finland, Wild BerriesCranberry ist eines dieser Wörter, das je nach Standort etwas völlig anderes bedeutet. Wer in Nordamerika...
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12. April 2026 · From Finland, Wild BerriesHinter jedem Wildbeerenprodukt steht eine Frage: Warum ist es wichtig, wo die Beere gewachsen ist? Die k...
Geschichte lesen →12. April 2026 · Wild BerriesEs gibt einen Test, für den Sie keinerlei Ausrüstung brauchen. Schneiden Sie eine Kulturheidelbeere in z...
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12. April 2026 · Wild BerriesAm schnellsten versteht man die Gefriertrocknung, wenn man sich das Pulver ansieht. Unser Pulver aus wil...
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2. April 2026 · From Finland, Wild BerriesSanddorn führt Sie nicht langsam heran. Wenn Sie ihn zum ersten Mal probieren, trifft er scharf und zitr...
Geschichte lesen →Zum ersten Mal hier?
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