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Finlandia Con raíces en Finlandia

Acerca de Nosotros

Bosques tranquilos. Largos días de verano. Amor por la comida sencilla y buena. Esa es la Finlandia de Kylmä Co.

La historia

Saborea de dónde venimos.

 

...la luz interminable del sol de medianoche, que vuelca energía sobre la tierra salvaje. Y es el momento simple y perfecto de coger un arándano silvestre directamente de la mata y sentir ese estallido intenso de sabor puro.

Descubrir las bayas
Con raíces en Finlandia
Bilberry powder, yoghurt and berries on a breakfast table
Recogidas y envasadas en Finlandia. Nada añadido. Solo bayas.

Cómo lo hacemos

Del bosque a la bolsa

  1. Recolección

    Bayas silvestres, recogidas en bosques nórdicos durante la corta temporada.

  2. Secado

    Secadas con suavidad a baja temperatura: liofilizadas o al aire, según la baya.

  3. Envasado

    Envasadas en Nurmijärvi, Finlandia, en bolsas resellables.

Guía de bayas

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Jokamiehenoikeus—Derecho del pueblo

Esta conexión con la naturaleza es una parte esencial de lo que somos. En Finlandia tenemos una piedra angular cultural única que se llama Jokamiehenoikeus—el Derecho de Todos. Es la creencia profunda de que la naturaleza es de todos, y nos da la libertad de recorrer los bosques, respirar el aire limpio y recoger sus tesoros con respeto. Esto no es solo una ley; es una relación. Por eso nuestras bayas son un regalo de una tierra querida, compartida y cuidada.

Kylmä Co. nació de una idea simple y poderosa: esta experiencia increíble, esta intensidad que solo se encuentra en nuestras bayas nórdicas, no debería ser un secreto guardado por el bosque. Nos apasionó una sola pregunta: ¿cómo capturar ese momento fugaz del verano finlandés y compartirlo, sin concesiones?

Empezamos Kylmä Co. porque creemos que todo el mundo merece probar algo verdaderamente puro. No solo vendemos bayas; compartimos un trozo del alma finlandesa: el sabor de nuestros bosques silenciosos, de nuestra luz de verano interminable y de nuestro profundo respeto por la naturaleza.

Fabricado en Finlandia

Recogidas en bosques silvestres y en granjas finlandesas, nuestras bayas se recolectan y se envasan por completo en Finlandia: una marca de nuestra calidad auténtica.

100% Bayas. Nada Más

Nuestros productos son completamente a base de plantas. Nunca utilizamos aditivos artificiales, rellenos ni conservantes. Es solo la baya pura

Sin azúcar añadido. Nunca.

Toda la dulzura proviene de las bayas mismas, maduradas por las largas noches del verano nórdico. No necesitamos añadir lo que la naturaleza ha perfeccionado. Contiene azúcares naturalmente presentes.